Villa Colognole Olio LAUDEMIO

Momenteel niet voorradig
Nieuwe oogst komt in april weer binnen!

Toscane: De productie van extra virgine olijfolie van LAUDEMIO is door het consortium van 22 Toscaanse olijfboeren gebonden aan strenge regels. Deze regels hebben betrekking op bodemgesteldheid, oogstperiode en persmethode. Slechts een beperkt aantal olijfgaarden met typisch Toscaanse olijfsoorten komen hiervoor in aanmerking.

Villa di Colognole voldoet aan deze strenge eisen. De productie van 2010 is opnieuw zeer hoog van kwaliteit. De kwantiteit is dit jaar aanzienlijk minder. Dit is vooral veroorzaakt door de sterke regenval in november. De oogstmaand voor deze LAUDEMIO

De olie zit in een mooie platte, langwerpige fles, die wat weg heeft van een grote parfumfles.

LAUDEMIO is diepgroen van kleur en heeft een uitgesproken smaak van groen gras, grapefruit, citroen en een mooi ‘pepertje’ en een frisse olijvengeur. Versterkt elk gerecht van pasta tot gegrilde ossenhaas en van soep tot visgerechten. 

Slideshow olijfolie oogst